Sunset Strudel ist ein in Kalifornien entwickelter, indica-dominanter Hybridstrain aus der Kreuzung von Sunset Sherbet und French Toast. Die Sorte vereint die besten Eigenschaften ihrer Eltern und überzeugt mit einem intensiven Aroma sowie einer kraftvollen Wirkung. Beim Öffnen der Blüten entfalten sich dominante Limetten- und Dieselnoten, begleitet von fruchtigen Nuancen, die an süßen Kaugummi erinnern. Geschmacklich zeigt sich Sunset Strudel fruchtig, leicht cremig und angenehm würzig.